4月22日，“2026年洪山区学校食堂安全培训讲座暨从业人员培训班”在学院博雅园报告厅举行。此次活动由洪山区市场监管局狮子山所主办、学院承办，洪山区市场监管局副局长施强，狮子山市场监督管理所所长吴轶人，学院党委书记朱爱军、副院长查纯出席会议。

查纯代表学院致辞，并向莅临现场的辖区各学校领导、专家及全体学员表示热烈欢迎，对洪山区市场监管局长期以来对学院工作的悉心指导与充分认可致以诚挚感谢。她围绕学院严守食品安全“四个最严”工作要求等方面，介绍了相关经验做法，并分享了学院依托食堂阵地开展劳动育人、文化育人的实践成效与工作亮点。

施强作开班动员讲话。他结合当前学校食品安全新形势，深刻阐述了做好校园食品安全工作的极端重要性，传达了上级部门williamhill官网校园食品安全监管的工作部署。他强调，各高校要严格落实食品安全主体责任，聚焦食堂管理关键环节，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化风险隐患排查整治，坚决杜绝违法违规行为，切实守护广大师生饮食安全。他从“守、管、服”三个方面对本次培训提出要求：一是食品从业人员要通过培训了解工作规范，守牢底线；二是食品安全员、安全总监要通过培训不断提高业务能力，从严管理；三是市场监管局要加大培训覆盖面，做好服务支持。

培训环节中，洪山区市场监管局食品流通安全和餐饮服务监督管理科索彦妮担任主讲。她围绕食堂安全的日常管理标准、常见的管理盲区和误区等内容，通过文件解读、实际案例剖析等方式，系统讲解了高校食堂从业人员健康管理、食品原料采购验收与贮存、食品加工制作风险防控、食品留样规范、场所环境卫生及病媒生物防治等重点知识。

洪山区狮子山街道辖区高校、中学食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员代表等80余人参加培训。